第87章厨神系统04(第2/6 页)
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寻苓对此丝毫不知,她仍然在试验自己的黄金蛋炒饭。
昨天米饭蒸了一大锅,她一次只炒一盘,大概能炒个十次。
好在鸡蛋小葱带来的够多,不过也只够这一天用的了。
寻苓为此又给伯母打了个电话,说让伯母多种点小葱,接下来要从家里拿货。
她要的小葱不是少量,而是大量,这次必定是要给钱的,算是一次合作。
伯母也答应了。
第一次做饭,寻苓吸取了昨天的教训,鸡蛋清下锅时火候不能太大,不然鸡蛋清会糊,蛋清虽小,却也是蛋炒饭不可缺少的陪衬,一旦糊了,必然给整个饭都添上糊味。
等米饭下锅,立即转大火翻炒,这时候手不能停,要让每一粒米饭都接触到锅底,但又不能时间太长以免焦糊,让每一粒米饭都受热均�
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